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模型解题法官网教您川味麻辣粉丝煲怎么做+四川生爆盐煎肉怎么做

2017-9-20

资料
关东煮料适量关东煮麻辣汤底1份雪花凝脂牛肉片1盒宽粉1份青江菜1份干辣椒适量花椒1小匙开水300cc鲜采免洗青翠(产销履历)适量
做法
step11
一切资料们
step22
汤锅参加关东煮麻辣汤底与开水,宽冬粉加水泡软沥干水份备用放入干辣椒与花椒煮沸入味。
step33
参加宽冬粉煮软后,放入关东煮料、青江菜、牛肉片,资料煮熟后即可起锅完结。
资料
去皮猪后腿肉片320g青蒜6支豆瓣酱2小匙豆豉2小匙糖1小匙油1.5大匙
做法
step11
备料:这道菜对猪肉肉质考究,最好是三成肥、七成瘦的后腿肉,必须切掉皮,由于爆炒后皮变硬,会影响口感。也能够用较瘦的五花肉来做。青蒜切斜片备用,豆豉和豆瓣酱能够切细一点。
step22
热油,大火将肉片炒散,至八分熟。
step33
参加豆瓣酱,炒出红油,裹上肉片。
step44
参加豆豉翻炒一下。
step55
参加青蒜、糖,快速翻炒至青蒜转绿、呈现香气,即可起锅。

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